Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Mísseis com Tecnologia de Ponta no Japão

23 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Política | Tags: , ,

clip_image002Um artigo de Masayuki Yuda, publicado no site do Nikkei Asian Review, informa que o contratorpedeiro USS Milius está estacionado em Yokosuka, a cerca de 45 quilômetros de Tóquio, com mísseis de alta tecnologia equipados com um sistema Aegis Baseline 9, considerado o mais avançado para abater possíveis foguetes que possam atacar o Japão.

Foto do contratorpedeiro USS Milius constante do artigo no Nikkei Asian Review, que deve ser lido na íntegra

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O Papel da Anvisa com Relação aos Alimentos e Bebidas

23 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: , , ,

clip_image002O papel das agências reguladoras como a Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária deveria ser a preocupação com a saúde pública e não a defesa dos produtores inescrupulosos que ajudam a provocar a obesidade, o diabetez e a pressão arterial elevada que viraram problemas de calamidade pública no Brasil.

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Brasileiros Trabalhando no Japão

23 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Artigos de Julia Marques foram publicados no Estadão informando que nova onda está levando muitos brasileiros a procurarem o Japão para lá trabalharem, sozinhos ou com seus familiares, em princípio temporariamente, mas muitos acabam ficando por lá de forma quase permanente. Enquanto o Japão sofre uma redução e envelhecimento de sua população, com sua economia em crescimento mesmo modesto, mas firme, no Brasil clip_image002continua sofrendo um forte desemprego, induzindo muitos descendentes de japoneses ou casados com eles a ter um visto regular para lá trabalharem. Atualmente, podem obter vistos os descendentes até a terceira geração, mas brevemente também os de quarta geração terão esta possibilidade.

Casal de brasileiros se despede dos seus amigos para ir trabalhar no Japão de forma regular. Foto do artigo no Estadão que vale a pena ser lido na íntegra

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Violões de Alta Qualidade Produzidos no Brasil

21 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , ,

clip_image002Um artigo de Junior Belle publicado no suplemento São Paulo da Folha de S.Paulo informa sobre o excelente trabalho do artesão japonês Shigemitsu Sugiyama, que produz violões de alta qualidade, numa quantidade limitada, para atender consagrados artistas brasileiros.

O artesão japonês Shigemitsu Sugiyama produz poucos violões de alta qualidade no Brasil na foto do UOL

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Suplemento Sobre os Idosos na Folha de S.Paulo

21 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: , ,

São Paulo tende a acompanhar o que já está acontecendo nos países desenvolvidos, onde continuam aumentando os idosos, sendo que muitos estão chegando aos seus centenários. clip_image002Mas para a manutenção de suas qualidades de vida, alguns cuidados, como a manutenção das relações sociais e os exercícios físicos, são relevantes. O problema é que, mesmo nos países emergentes como o Brasil, eles estão aumentando a uma velocidade acima do esperado.

Algumas organizações religiosas estão procurando ajudar na preservar a qualidade de vida dos idosos, que estão aumentando em São Paulo

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Globo Repórter Sobre o Japão

21 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , | 12 Comentários »

A televisão como a Globo pode dar uma ideia geral sobre um país como o Japão em dois imageepisódios com suas imagens, ancorados pelo seu correspondente na capital japonesa. Na noite de 19 de maio, apresentou o primeiro com uma visão rápida de Tóquio para o sul, que deverá ter continuidade no próximo sábado, cobrindo de Tóquio para o norte, tendo como eixo principal o uso do trem bala, o shinkansen, que hoje cobre praticamente todo o país.

O Monte Fuji com o shinkansen (trem bala)

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Condicionantes do Desenvolvimento da Culinária Brasileira

21 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia e Saúde | Tags: , ,

Podem ser levantadas algumas hipóteses sobre as razões que não favoreceram o surgimento de uma culinária brasileira que pudesse impressionar o mundo. Inicialmente, a cultura gastronômica brasileira é de poucos séculos comparada com outras milenares e imageainda não teve tempo para selecionar o que ela pode proporcionar de melhor para a alimentação humana. Apesar dos muitos materiais disponíveis e da criatividade dos brasileiros decorrente da intensa miscigenação de diversas etnias, não se chegou à culinária reconhecida internacionalmente, como pode se observar em paralelo, por exemplo, na música popular brasileira.

Gado brasileiro criado no cerrado em condições rústicas que somente nas últimas décadas passaram a ser explorados com maior racionalidade

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Recursos Privados Para as Novas Rotas das Sedas

18 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Com a China na liderança mundial, que vem aumentando os projetos de infraestrutura ligados à ideia geral das novas Rotas da Seda que, além de ligar a Ásia à Europa, também imageatendem as necessidades regionais e locais, envolvendo cifras astronômicas de recursos, provoca-se o receio de algumas possibilidades de uso militar. No entanto, como estes projetos atendem às necessidades do comércio internacional, fundos privados com os de Hong Kong já estão sendo alocados.

Projeto ferroviário ligado às novas Rotas da Seda em Jacarta, na Indonésia, com financiamento privado. Foto constante do artigo no Nikkei Asian Review

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Desenvolvimentos Tecnológicos Exigem Cuidados

18 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Um artigo de Mark Chediak publicado no site da Bloomberg alerta que o uso generalizado das grandes baterias de íon de lítio está exigindo estudos adicionais diante do risco de provocarem desastres nos centros urbanos, mesmo com cuidados.

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Gráfico mostrando a tendência para o crescimento das grandes baterias de íon de lítio

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Culinária Brasileira com a Biodiversidade Local

18 de maio de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , ,

Uma sugestão de uma leitora motivou-me a pesquisar um pouco sobre as grandes possibilidades gastronômicas utilizando a ampla biodiversidade brasileira. E elas vão de suas flores, folhas, frutos, caules, raízes e tudo o mais que podem ser utilizados como ricos alimentos saudáveis para a saúde humana.

livroSobre esta biodiversidade, o fenomenal livro de Valdely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi, editada em 2014 pelo Instituto Plantarum de Estudos da Flora, faz um amplo balanço com a identificação, aspectos nutricionais e receitas, mas observa-se que os chefs brasileiros e estrangeiros ainda não chegaram a explorar nem uma parte modesta de suas potencialidades. Utilizou-se as muitas fontes de informações acumuladas por uma imensidão de pesquisadores ao longo de muito tempo pelas muitas regiões brasileiras.

O excepcional levantamento da biodiversidade brasileira, do qual os chefs brasileiros e estrangeiros ainda não experimentaram as suas potencialidades para a gastronomia brasileira. Foto da capa do livro de mais de 750 páginas editado pelo Instituto Plantarum de Estudos da Flora

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