Asiáticos Estão Estudando a Pâtisserie Francesa no Japão
11 de abril de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: aperfeiçoamentos adequados as preocupações atuais de saúde, boas apresentações com menos manteiga e açúcar, The Yomiuri Shimbun noticia que asiáticos estão estudando a pâtisserie francesa no Japão
Um artigo elaborado por Reiko Bando e Yukako Oishi e publicado no The Japan News, a versão em inglês do The Yomiuri Shimbun informa que estudantes asiáticos estão estudando a pâtisserie no Tokyo Belle Epoque College of Confectionery and Culinary.
A pâtisserie francesa acabou sendo aperfeiçoada no Japão com menos uso da manteiga e do açúcar, tornando os doces mais leves