Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Criação Urbana de Abelhas em São Paulo

31 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , , ,

clip_image002Um hábito que já vem sendo difundido em diversos países já conta em São Paulo com adeptos, ou seja, a criação de abelhas nas cidades, com variadas finalidades. O artigo no site da Folha de S.Paulo concentra-se no objetivo de preservar as variedades de abelhas existentes no Brasil, ainda que outros objetivos também possam ser atingidos, como a polinização das flores e a produção de mel.

Leia o restante desse texto »


Nova Casa de Ramen em São Paulo

4 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , ,

clip_image002Um artigo elaborado pelo crítico Marcelo Katsuki, publicado no site da Folha de S.Paulo, informa que uma nova casa está sendo inaugurada nesta Capital para servir autênticos ramen do Japão, o que certamente é bem-vindo.

Foto constante do artigo no site da Folha de S.Paulo, com o chef Koitani-san, que seria um especialista japonês no preparo do lámen

Leia o restante desse texto »