Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Terceira Onda de Cafés da Starbucks

14 de novembro de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , ,

clip_image002O consumo de cafés no mundo está se tornando cada vez mais sofisticados e a Starbucks, pioneira nas grandes redes mundiais, inova nos seus novos estabelecimentos para atrair clientes sofisticados.

Foto da nova Starbucks Reserve Roastery, em Seattle, publicada no The Asahi Shimbun

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Estudos no Japão Sobre os Efeitos do Café e do Chá

11 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: ,

Existem muitos estudos sobre o consumo de café e do chá. Os japoneses parecem mais persistentes nestas pesquisas envolvendo grandes amostras e longos períodos, como o feito pelo National Center for Global Health do Japão.

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Consumindo café no Coffee Lab em São Paulo         Variedades de sencha no Japão

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