Festival da Gastronomia Brasileira em São Paulo
20 de junho de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: diversidade de ingredientes, festival brasileiro em São Paulo, suplemento especial na Folha de S.Paulo, uma escala mais profissional e comercial desejável
A ampla diversidade existente no Brasil, tanto de ingredientes como técnicas nos seus aproveitamentos, permite a repetição de festivais que despertam grande interesse. O desejável é que toda esta potencialidade ganhasse mais profissionalismo e escala para ter importância no mundo.
Anúncio publicado no suplemento Comida da Folha de S.Paulo