Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Dieta Japonesa Aumenta Seus Idosos?

7 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , , ,

Tudo indica que existem indícios de que a alimentação contribui para o elevado número de idosos centenários no Japão, já confirmados em pesquisas com cobaias. Mas, no passado, já houve o conceito que a alimentação do Mediterrâneo provocava efeitos semelhantes e na clip_image002década de 1970 havia estudos de nutricionistas a respeito. Veronique Greenwood, do BBC, escreveu agora sobre o assunto que foi reproduzido em português no site da Folha de S.Paulo. Atualmente, de cada 100 mil japoneses, 48 chegam a mais de 100 anos.

Grupo de idosas saudáveis no Japão

Leia o restante desse texto »