Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Farinhas de Muitos Tipos Além das de Trigo

14 de janeiro de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , , , | 2 Comentários »

clip_image002O suplemento Paladar do Estadão traz uma reportagem sobre os diversos tipos de farinhas, além do trigo utilizado, segundo artigo de Ana Maria Boni, para variados usos na cozinha.

Parte da capa do Paladar do Estadão

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