Hambúrguer Sem Carne
3 de agosto de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: artigo publicado na Folha de S.Paulo, lançamento nos Estados Unidos, nova tecnologia com o uso do heme
Há uma forte onda atual para o consumo do hambúrguer, mas existem os que evitam carnes. Uma nova alta tecnologia foi desenvolvida na Universidade de Stanford com o uso do sangue existente em alguns vegetais.
Foto do hambúrguer sem carne da Impossible Food, publicada no artigo da Folha de S.Paulo