Novos Alimentos Com Base no Vale do Silício
7 de março de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais, Notícias, Política | Tags: artigo sobre novas tecnologias para alimentos no The Economist, novos enfoques para a alimentação sustentável, respeitando as preferências dos consumidores pelos sabores
No seu setor de publicações sobre tecnologias, o The Economist informa que conhecimentos acumulados no Vale do Silício começam a ser utilizados por startups na produção de novos alimentos com base vegetal, respeitando as preferências de sabores dos consumidores.
Ilustração constante do artigo do The Economist