Queijos Brasileiros Fazem Sucesso na França
15 de julho de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: 59 medalhas para queijos de todo o Brasil, artigo no suplemento Paladar do Estadão, sucesso do queijo de Marajó
Todos sabem que a França se destaca no mundo pela qualidade dos seus queijos. Quando os brasileiros conseguem sucesso numa competição internacional naquele país, há que se destacar o rápido aprendizado dos brasileiros das técnicas de seu aperfeiçoamento, aproveitando as diversas características dos muitos queijos do Brasil.
Queijo cremoso da Ilha de Marajó, um dos destaques do Mundial da França. Foto: Luiz Henrique Mendes/iStock, constante da matéria no suplemento Paladar do Estadão, que vale a pena ser lido na íntegra