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O Pargo é Festivo na Gastronomia Japonesa

25 de fevereiro de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , ,

clip_image001Ainda que muitos peixes sejam utilizados na gastronomia japonesa de formas diferentes no seu preparo, normalmente nas festas como casamentos, aniversários e algumas comemorações acabam sendo destacados os pargos, por serem um símbolo da felicidade, além de muito saborosos. Servidos inteiro num prato, acabam dando uma ótima impressão.

Foto do pargo no sal, constante do artigo do Asahi Shimbun

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