11 de junho de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: após as existentes em Seatle, as lojas da Starbucks Reserve Roastery, loja em Tóquio, mais show do que café de qualidade, Milão e Nova York, Xangai
Um artigo publicado por Teruo Miyazawa no Yomiuri Shimbun mostra o exagero a que se chegou na unidade de Starbucks Reserve Roastery Tokyo, onde os apreciadores de café podem assistir ao “show” onde o café em grão torrado passa por um contêiner de armazenamento de 17 metros de alturas.
Foto do estabelecimento do Starbucks Reserve Roeastery, em Tóquio, constante do artigo publicado no site do Yomiuri Shimbun
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6 de maio de 2010
Por: Naomi Doy | Seção: Depoimentos | Tags: afluentes (Min, barragens, diques, explosões de corredeiras, Han, Jialing), Qinghai, Sichuan, Simon Winchester, Xangai | 10 Comentários »
Xangai – “acima do mar”, sobre águas – fica à beira do Mar Oriental da China, junto ao imenso delta e foz do Rio Yangtsé (no qual está sendo construída a gigantesca Usina de Três Gargantas), e à margem de um afluente deste, o Rio Huangpu. A 300 quilômetros de distância rio acima, na cabeceira do delta, ergue-se soberana e bela a antiga cidade imperial, Nanjing – “Capital do Sul”. E muitas outras grandes metrópoles compõem este mega pólo comercial, industrial, econômico e cultural que rivaliza com outro influente pólo, a da capital Beijing – “Capital do Norte” – a 1.400 quilômetros, próximo de onde deságua o Rio Amarelo, o segundo maior rio da China.
Quando atinge Nanjing, o Yangtsé, o maior e mais extenso rio chinês, já percorreu 6.000 quilômetros desde as suas nascentes no maciço de Kunlun, no Planalto Tibetano, província de Qinghai. Coincidentemente, dois outros grandes e importantes rios chineses, o Mekong (Lacang) e o já citado Amarelo (Huang He), nascem na mesma região de Qinghai, próximo do Himalaia, recentemente abalada por um sismo de 6.9º Richter.
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