24 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: ambiente com ventilação que evita Convid-19, carne bovina cara, o churrasco coreano conhecido como yakiniku faz sucesso no Japão, programa familiar uma vez mês por mês
Um artigo publicado Yuki Machino no jornal japonês The Mainichi informa que o yakiniku coreano está fazendo sucesso no Japão, mesmo na atual crise da pandemia. Tudo indica que existem razões para tanto, pois a carne no Japão é cara, sendo apreciada somente em ocasiões raras, normalmente para acompanhar bebidas, pois conta com o tempero forte dos coreanos. A ventilação ajuda levar, eventualmente, os vírus para sair pelo teto, mas quando se trata de um grupo grandes, há que se tomar cuidados adicionais. Os grupos costumam ser hoje de familiares.
Existem pequenas variações do yakiniku coreano, dependendo do restaurante
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23 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: ajuda de supercomputadores, artigo publicado no The Japan Times, aumento sensível da proteção, baixa proteção das atuais máscaras como nos restaurantes, trabalho conjunto de diversas empresas
Um artigo de Osamu Tsukimori foi publicado no jornal japonês The Japan Times informando que as atuais máscaras usadas nos restaurantes no Japão só protegem os fregueses de 30% dos vírus da Covid-19. A Toppan Printing e a Suntory Liquors conseguiram a ajuda do instituto de pesquisa Riken, usando o supercomputador Fugaku da Fujitsu, e obtiveram uma nova máscara que eleva a proteção para 70% do vírus.
Uma ilustração de computador de um novo design de protetor facial da Toppan Printing Co. e Suntory Liquors Ltd. | cortesia de Toppan Printing
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23 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: a possibilidade de apelar para a Suprema Corte, analistas sugerem que as tendências recentes não foram alteradas, o debate ficou mais civilizado com as mudanças das regras, resultados definitivos somente depois de tudo concluído
Um grande número de analistas norte-americanos acha que o debate entre os dois candidatos nas próximas eleições presidenciais dos Estados Unidos ficou mais civilizado com as novas regras que colocam os microfones fora do ar por um tempo mínimo destinado aos adversários. Não aparenta que o atual quadro tenha provocado alterações significativas no resultado final, por ora. Os democratas continuam com ligeiras vantagens nas pesquisas de opinião, que só serão confirmadas depois de esgotados todos os possíveis recursos, que pode chegar até a Suprema Corte daquele país.
O segundo e último debate entre os candidatos nas próximas eleições nos EUA à Presidência da República foi mais organizado pelas novas regras e eficiência da atuação da moderadora do evento
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23 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: aumento controlado de públicos crescentes, câmeras e faróis de alta precisão, eventos esportivos e outros, testes ousados com grandes públicos, usos de máscaras
Como os japoneses tendem a ser conservadores, a notícia de testes ousados com grandes públicos são surpreendentes. Num estádio de baseball em Yokohama, segundo uma informação distribuída pela agência noticiosa Kyoto e publicada no jornal The Japan Times, serão feitos testes adicionais a partir de 30 de outrubro próximo. Já foram efetuados com cinco mil e dez mil participantes, ocupando 50% da capacidade do estádio. Agora farão três partidas de baseball com 27 mil espectadores, ocupando 80% de sua capacidade.
Testes serão efetuados durante três dias, com 27 mil espectadores, ocupando 80% da capacidade do estádio de Yokohama
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23 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Tecnologia | Tags: 5G na telecomunicação, a China surpreende na velocidade de instalação dos seus programas de tecnologia avançada, em setembro já completou o que estava programado para o ano, fora do usual em países emergentes
Um artigo publicado por Cheng Yu, divulgado pelo China Daily, informa que em setembro deste ano os chineses já superaram a programação prevista para o ano na introdução do 5G na telecomunicação. Todos sabem que neste setor é que as tecnologias avançadas conhecidas são importantes e, não isolados, dando velocidade e precisão para avanços em outros setores considerados estratégicos. Outros países, inclusive os Estados Unidos, não conseguem acompanhar o que está sendo feito pelos chineses no uso destas novas tecnologias.
Um estande exibindo a tecnologia 5G foi retratado em uma exposição do setor em Pequim. [Foto de Chen Xiaogen / For China Daily]
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19 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a importância do fake news, aumento da importância das redes sociais, engajamento da imprensa, importância dos EUA no mundo atual, limitações das pesquisas de opinião
Todos sabem que os Estados Unidos já tiveram maior relevância mundial, mas, mesmo com a atual realidade, continuam tendo uma importância fundamental no que acontece nos principais países do globo. Como tradicionalmente naquele país os principais veículos de comunicação social tomam uma posição eleitoral clara, a favor dos republicanos ou democratas, deveria haver uma maior clareza no que está acontecendo. No entanto, muitos pesquisados nos levantamentos de opinião pública nem sempre revelam sua verdadeira opinião. Existem muitos fake news que disseminam notícias enganosas e as redes de comunicação social ganharam importância que não tinham no passado. Como tudo indica, as diferenças entre os que são simpáticos ao atual governo e os que são contrários não são grandes e podem ser alteradas por alguns fatos que aconteçam até as próximas eleições. Os votos não são obrigatórios e as informações sobre a participação dos eleitores parecem ser elevadas, não havendo segurança sobre se eles chegarão a tempo para serem apurados.
Algumas pesquisas de opinião dão vantagens dos eleitores a Joe Biden sobre Donald Trump, mas o sistema eleitoral nos Estados Unidos difere por estados, dando importância aos chamados grandes eleitores
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19 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: diferença com o Brasil, em outubro preparando-se para a passagem do ano no Japão, formas variadas para atender às necessidades dos clientes, vendas de refeições preparadas
Existem alguns países, como o Japão, que preparam com a devida antecedência as refeições da passagem do ano, chamado “osechi”, enquanto no Brasil costuma-se fazer tudo em cima do hora. Diante da pandemia do Covid 19, que inibe muitas pessoas procurarem os restaurantes em grupos para as comemorações da passagem do ano, em meados de outubro muitas empresas japonesas já planejam como superar as atuais dificuldades e até coseguirem aumento das suas vendas.
Uma refeição tradicional japonesa "osechi" para uma pessoa é mostrada nesta foto fornecida pela loja de departamentos Hakata Hankyu
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19 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: alta tecnologia usada na indústria da pesca, artigo da Kyodo publicado no Japan Times, seleção da região para pesca do saury, seleção do atum no mercado de Toyosu, tecnologia da Dentsu
Mesmo no mercado de produtos do mar, as novas tecnologias da inteligência artificial começam a ser utilizadas, tanto na seleção das regiões de pesca como na avaliação da qualidade do atum no mercado de peixe de Toyosu, em Tóquio. A tecnologia é da Dentsu, que centra suas atividades na publicidade, mas começa a se estender por outros setores da economia.
Tradicionalmente, a qualidade do atum no Japão é avaliada pela quantidade de gordura encontrada na região próxima do seu rabo, mas agora está sendo alterada com o uso da inteligência artificial
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16 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Política | Tags: contraste com os republicanos atuais, Fernanda Montenegro e a liberdade, indicação de novo membro do Supremo Tribunal Federal, o sonho dos peregrinos que formaram os Estados Unidos
Quando se observa que Donald Trump estimula alguns radicais republicanos a colocarem falsas dependências para receberem votos de eleitores para serem enviados pelo correio, lembra o contraste com os velhos peregrinos ingleses que se transferiram para o Novo Mundo. Entre eles, os que ficaram conhecidos como os “pais da Pátria” e elaboraram a base da Constituição dos Estados Unidos. Quando senadores brasileiros que examinam o novo candidato a membro do Supremo Tribunal Federal acham que falsificar o currículo é um mal menor, irrelevante, lembramo-nos da Fernanda Montenegro, com mais de 90 anos, que considera fundamental lutar pela liberdade por toda a sua vida.
Algumas urnas para votação pelo correio foram falsificadas na Califórnia pelos republicanos
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9 de outubro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: comportamento estranho e individualista do presidente Donald Trump, consequências eleitorais, dificuldades para avaliação exata do que acontece atualmente nos Estados Unidos, economia em recuperação
O forte engajamento dos veículos de comunicação social dos Estados Unidos visando às próximas eleições presidenciais e o estranho comportamento individual do presidente Donald Trump dificultam as avaliações do que realmente estaria acontecendo no país líder do mundo. No passado, verificou-se que a situação econômica exerceu um papel relevante nas eleições e o quadro atual é de recuperação, não podendo se subestimar este fato. A pandemia da Covid-19 alterou o quadro na maioria dos países, não havendo a segurança que se observava no passado. Muitos médicos afirmam que esta moléstia afeta o cérebro de muitas pessoas e Donald Trump, que já enfatizava sua avaliação individual, parece considerar pouco as opiniões dos seus auxiliares, inclusive da área médica.
No programa da NHK japonesa, Donald Trump afirma que não participará do debate virtual com o seu adversário Joe Biden, como também consta de outros veículos da imprensa mundial, que valem a pena ser vistos e lidos
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