28 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política | Tags: eliminação das usinas de carvão mineral no Japão, investimentos em saneamento no Brasil, projetos e organização das execuções
Quando o mundo está sendo fortemente afetado pelo coronavirus com uma intensidade e velocidade que não estava prevista por ninguém, as economias que vinham crescendo com a globalização sofreram desgastes apreciáveis, ao mesmo tempo em que as disparidades de situações entre os privilegiados e os desprotegidos aumentaram sensivelmente. Muitos governos procuram ativar suas economias privilegiando investimentos considerados estratégicos, mas alguns bons profissionais estão preparados para executá-los com projetos bem elaborados enquanto outros só contam com discursos do que pretendem fazer nas próximas décadas.
O governo brasileiro elegeu o setor sanitário, reconhecendo que cerca de metade de sua população não dispõe de água tratada ou esgoto processado, principalmente os menos privilegiados, não estando em condições de lavar as mãos e outras medidas que reduziriam sua vulnerabilidade diante da atual pandemia. O que se questiona é se há projetos bem 
elaborados e pessoais técnicos para executar as obras de forma eficiente, evitando as corrupções que continuam ocorrendo mesmo em setores cruciais, como o de saúde do Brasil, infelizmente.
Triste realidade brasileira, que o governo pretende resolver nas próximas décadas
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28 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Clima, Economia e Política | Tags: aumento da vazão das águas represadas, dificuldades que não temos na Usina Binacional de Itaipu, irregularidades com tufões e inundações, o caso na China afetando Three Gorges
A imprensa mundial vem noticiando muitas agudas irregularidades climáticas que provocam tufões, fortes chuvas que causam inundações e ameaçam até grandes represas que foram construídas para geração de energia elétrica em todo o mundo. Muitos atribuem estes fenômenos ao aquecimento global, provocando mortes e grandes estragos materiais. Na China, na região por onde corre o rio Yantzé, construiu-se a Represa de Three Gorges, hoje a maior do mundo, adaptando-se o projeto da Usina Binacional de Itaipu, onde os chineses copiaram muitas das tecnologias usadas nesta gigantesca obra de engenharia pesada. A diferença fundamental é que na Bacia dos rios Paraná – Uruguai foi instalado muitas barragens à montante, que regularizam o fluxo de água para Itaipu, sem que haja necessidade de grande 
, o que não aconteceu de forma idêntica na China. Com as intensas chuvas atuais naquela região, todas as comportas que permitem a vazão das águas estão plenamente abertas, mas ainda assim existem riscos.
Vazão máxima das águas represadas em Three Gorges para evitar a possibilidade de rompimento da barragem
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26 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: adaptando exemplos positivos para a realidade brasileira., diferenças dos efeitos do coronavírus entre países, o equilíbrio da imprensa
Talvez eu ainda seja um pouco romântico para acreditar que a imprensa, principalmente a brasileira, teria condições de contribuir para resultados melhores no combate à propagação da pandemia do coronavírus, independentemente dos efeitos políticos e eleitorais. Além das noticias alarmantes, haveria espaço para explicar ao público os bons resultados que estão sendo colhidos pelos países do Leste Asiático e suas possíveis causas, tentando adaptar algumas medidas para o Brasil. Insistimos 
que um artigo publicado pelo autor de Cingapura, de origem indiana, Kishore Mahbubani no Project Syndicate seria um exemplo interessante.
Kishore Mahbubani, professor da Universidade Nacional de Cingapura, escreve regularmente para o Project Syndicate
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26 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: Celso Furtado, diversos cargos políticos e acadêmicos, matéria longa no Eu & Fim de Semana do Valor Econômico, muitos livros publicados, um balanço merecido
Todos os economistas da minha geração leram no mínimo dois livros de Celso Furtado, “Formação Econômica do Brasil” e “Desenvolvimento e Subdesenvolvimento”. Este nordestino que trabalhou em diversas organizações internacionais, destacando-se na França 
como professor da Sorbonne. Ele tinha uma capacidade incrível de escrever um livro de história a partir de um esquema bem elaborado e lógico, ainda que não tenha feito nenhuma pesquisa de campo com fontes primárias. Outro livro obrigatório de história para os estudantes era de Caio Prado Junior, “Formação do Brasil Contemporâneo”.
Celso Furtado desempenhou funções importantes no Brasil e nos organismos internacionais
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26 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: chegou até nas bebidas, descoberta do umami, evolução do seu uso, o problema do glutamato monossódico, outras formas de chegar a este novo sabor, uso de algas do mar | 8 Comentários »
Um artigo de Pedro Marques, publicado no site da UOL, conta um pouco da descoberta há mais de um século do quinto sabor, que ficou conhecido como umami, além do salgado, doce, ácido e amargo. O químico japonês Kikumae Ikeda, usando o kombu (uma alga) percebeu no seu caldo que havia um novo sabor, o que levou a produção do glutamato monossódico, que ficou conhecida pela marca chamada Ajinomoto (a fonte do sabor). Seu uso foi exagerado, criando-se a polêmica de que poderia prejudicar a saúde humana. Chegou-se ao ponto que está sendo usado nos drinques que combinam algumas bebidas, como servidos nos bons bares.
A consultora de bares Suemi Uemura e a bartender Stepanie Marinkovic afirmam que um pouco de umami pode produzir drinques saborosos, sendo que as gotas que contêm este sabor são extraídas da alga conhecida como nori, muito usada pelos japoneses como folhas secas usadas nos sushis e muitos outros produtos.
Kombu é uma alga japonesa muito usada para extrair caldos, que ajudam a usufruir do sabor umami
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26 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: artigo no Project Syndicate, cingapurense de origem indiana, da Universidade Nacional de Cingapura, explicações possíveis de Kishore Mahbubani, resultados diferentes dos países ocidentais, uma forma diferenciada no tratamento da saúde
Kishore Mahbubani, da Universidade Nacional de Cingapura, escreve com regularidade para o Project Syndicate e tem uma longa experiência em organismos internacionais, como as Nações Unidas. No seu artigo recente, discute porque os países do Leste Asiático conseguem resultados bem superiores aos do Ocidente no combate ao corunavírus. Enquanto estão com 
mortes abaixo de dez por milhão de habitantes, os ocidentais, incluindo os Estados Unidos, estão nas casas de muitas centenas.
Ilustração constante do artigo publicado no site do Project Syndicate, que vale a pena ser lido na sua íntegra
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22 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: do que recebeu do Prêmio Gulbenkian ela doou parte para a saúde dos indígenas amazônicos, exemplo para todos, jovem com convicção coerente no tempo | 4 Comentários »
Todos sabem que a jovem sueca, hoje com 17 anos, vem lutando para promover a preservação do meio ambiente e do clima há anos. Coerentemente, agora que recebeu o Prêmio Gulbenkian para a Humanidade de uma organização filantrópica portuguesa, anunciou imediatamente a doação de parte para preservar a saúde dos indígenas amazônicos. Outros projetos 
semelhantes continuarão a ser contemplados pela Fundação que ela organizou para este tipo de operação.
Do prêmio que Greta Thunberg recebeu, parte já doou para um projeto de preservação da saúde dos indígenas brasileiros, principalmente com a atual crise do coronavírus
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19 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Política | Tags: a nossa experiência em assuntos relacionados, artigo na Folha de S.Paulo sobre o assunto, militares da ativa e na reserva, suas formações | 6 Comentários »
Uma pesquisa que resultou num longo artigo publicado na Folha de S.Paulo, de autoria de Ranier Bragon e Camila Mattoso, leva-nos a algumas considerações sobre o assunto. Tendo trabalhado no período do governo autoritário na administração federal é natural que conheça alguns deles, muitos bem preparados como outros de formas deficientes. Este processo começou no período do estágio no começo da década dos anos 1960, depois de formado no Centro de Preparação de Oficiais da Reserva – CPOR para ser promovido como tenente da r
eserva, como muitos estudantes universitários da época. O que fiz no Grupo de Canhões Antiaéreos de 90 mm – Gcan 90, sediado em Quitaúna, nos arredores da Capital paulista, onde se localizavam outras unidades militares.
O Gcan 90 era das unidades mais equipadas do Exército Brasileiro com equipamentos herdados dos norte-americanos e alguns oficiais treinados no Panamá
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19 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: a morte do líder negro John Lewis, como o de Mahatma Gandhi, direitos civis e não violência, manifestação sobre a sua morte de variados setores dos Estados Unidos, um grande aliado de Martin Luther King Junior
É raro que uma morte como o de John Lewis, líder negro norte-americano de 80 anos, provoque tantas manifestações de pesar que vai do presidente Donald Trump às lideranças negras dos Estados Unidos. Ele, que tinha a plena consciência dos direitos civis, tornou se partidário de Martin Luther King Jr. pela não violência para resolver o grave problema da 
segregação nos Estados Unidos. Tinha posição semelhante de Mahatma Gandhi, na Índia, que, na luta pela independência da Índia do domínio do Reino Unido, optou pela não violência.
John Lewis, líder negro dos Estados Unidos, quando recebeu de Barack Obama a mais alta condecoração daquele país
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17 de julho de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de Nouriel Roubini no Project Syndicate, as manifestações populares passaram para a rua principal, depois da morte de George Floyd, em muitas partes do mundo | 2 Comentários »
Um artigo do professor Nouriel Roubini, da Stern School of Business da Universidade de Nova York, foi publicado pelo Project Syndicate, ele que já ocupou cargos importantes no governo norte-americano e em instituições internacionais. Ele comenta que o episódio da morte de George Floyd provocou manifestações populares na principal rua (Main Street) de Nova York como em muitas outras grandes metrópoles mundo afora, ainda que as elites econômicas 
continuem contando com exageradas parcelas das rendas da economia destes países. Nos Estados Unidos, os 10% mais ricos possuem 84% das ações (Wall Street).
Foto de uma manifestação popular nos Estados Unidos constante do artigo publicado no Project Syndicate, que vale a pena ser lido na sua íntegra
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elaborados e pessoais técnicos para executar as obras de forma eficiente, evitando as corrupções que continuam ocorrendo mesmo em setores cruciais, como o de saúde do Brasil, infelizmente.
