Pecuária de Corte e de Leite no Brasil
1 de fevereiro de 2021
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: ajuda do Banco Mundial, Aprendendo com experiências em outros países, pecuária de corte da Austrália, pecuária de leite na Nova Zelândia
Desde os anos 1960, quando, como diretor do Banco Central do Brasil de crédito rural, eu procurava aprender com o melhor que se praticava em outros países com o gado bovino. No gado de corte, a experiência da Austrália era importante, pois, além das gramíneas, havia pastos em consorciações com leguminosas, que forneciam alimentações avançadas para os gados de corte. No gado leiteiro, a Nova Zelândia contava com um sistema eficiente que acabou sendo transferido para o Brasil. Em Minas Gerais, a melhor fazenda para a produção de leite veio do outro lado do mundo e está ajudando a melhorar a exploração deste país, que tradicionalmente era usada para a produção do queijo, que continua também melhorando na sua produtividade.
Raça Droughmaster australiano de gado de corte de zona temperada