O Matcha no Mercado Norte-Americano
10 de abril de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: ampliação do uso do matcha entre os norte-americanos, artigo no The Japan Times, contribuição dos monges budistas, produto tradicional no Japão
O matcha é um produto tradicional na gastronomia japonesa, pouco conhecido internacionalmente, e ganha um momento de projeção nos Estados Unidos.
Matcha numa foto que ilustra artigo no The Japan Times
