Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Esporte e Culinária no Japão

26 de março de 2014
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais, Notícias | Tags: , ,

Um artigo publicado por Steve Trautlein no The Japan Times informa sobre as promoções que estão sendo efetuadas no campeonato nacional de beisebol no Japão. Como muitas partidas são realizadas pelas diversas cidades japonesas, aproveitam-se as mesmas para atrair o público oferecendo culinárias regionais e as de preferência dos principais astros, tanto para os torcedores locais como aos visitantes. Como também diversos astros japoneses estão jogando no exterior, principalmente nos Estados Unidos, algumas estreias deles acabam provocando o aluguel de uma grande aeronave para promoverem também o turismo dos torcedores para cidades como Nova Iorque.

Uma partida disputada em Hokkaido, no norte do Japão, acabou num verdadeiro festival culinário com 18 pratos diferentes, utilizando as matérias-primas locais, bem como as especialidades pelas quais aquela região é mais renomada. Eram macarrões em caldo com espetinhos de carne, vieiras cozidas com arroz no vapor, cordeiros grelhados, croquetes de carne e camarão apimentados, Também em Yokohama ficaram conhecidos como os voltados para gourmets com petiscos chineses (a cidade tem a maior Chinatown do Japão), além dos frutos do mar, arroz com enguias, rosbifes e costeletas famosas nas cidades vizinhas. Na realidade, estava se ligando o esporte à promoção do turismo.

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Cheap and tasty local food at Yokohama Stadium, home to the DeNA BayStars. | © YDB

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