Alta Tecnologia no Japão Evitando Desperdícios de Alimentos
3 de março de 2021
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: Artigo de Tasishi Kajimoto da Reuters, desperdícios de US$ 19 bilhões anuais com vencimentos dos prazos para os seus usos, publicado no Japan Today, uso da inteligência artificial | 2 Comentários »
Em todo o mundo desenvolvido, com destaque para o Japão, muitos alimentos são vendidos prontos em lojas de conveniência. Mas como contam com prazos para suas validades, agora, com o uso de novas tecnologias de inteligência artificial, efetuam-se esforços para reduzir estes desperdícios.
Muitas lojas de conveniência oferecem produtos prontos, como a Lawson, no Japão, que vencendo sem serem vendidos precisam ser descartados
