Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Desperdícios de Alimentos

22 de agosto de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: , , ,

Um artigo de Chen Weihua, publicado no China Daily, faz recordar os períodos como da Segunda Guerra Mundial quando muitos não podiam comer o necessário, aproveitando-se todas as eventuais sobras das refeições. Hoje, ao contrário, a obesidade constitui-se num problema de saúde pública, agravando muitas doenças, havendo necessidade de campanhas para se eliminar excessos de más alimentações. Mas, no Japão, ainda restou o conceito do chamado “motainai”, ou seja, um desperdício, ensinando-se as crianças a colocarem no prato clip_image002só o que vai ser consumido. O mesmo conceito é utilizado para todo e qualquer desperdício, de variados materiais e inclusive do tempo. Algo parecido acontece em outros países asiáticos que ainda necessitam importar muitos alimentos. No Ocidente, também as sobras das refeições costumam ser embaladas para se levar para casa.

Sobras de um almoço na China são levadas para casa

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