Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Um Natal Brasileiro

22 de dezembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais, Notícias | Tags: , , ,

Verificando as notícias sobre o Natal nos órgãos de comunicação social do Brasil, verifica-se, tristemente, que só se fala das vendas de presentes. Pode parecer piegas, mas tenho o sonho e a esperança da volta do Natal às suas origens e adaptados às condições brasileiras. O que está se comemorando é o nascimento de Jesus Cristo, que condenou os vendilhões no templo e o que se observa é a data máxima da cristandade transformada num evento comercial para “comprar” os afetos das crianças com os brinquedos. O uso da figura de um Papai Noel ridículo para mim, que nada tem com as regiões tropicais, com roupas inadequadas para o clima, com uma barba que assusta até as crianças. Na culinária, começo a leitura entusiasmada de um artigo no suplemento Eu e o Fim de Semana do jornal Valor Econômico escrito pelo chef Felipe Bronze falando de sua rejeição das outras importações de hábitos. Mas fico frustrado quando a sua receita recomendada é nada mais que o bacalhau vindo da Noruega, junto com a sua apreciação da rabanada também de origem europeia.

O discurso sobre uma ceia brasileira ficou totalmente falsa, ainda que se destaquem os ingredientes que poderiam ser locais, como frutas, legumes, carnes e peixes tipicamente tropicais, sem nenhum exagero e luxo. Como é difícil deixar a forte carga cultural e continuar dependendo do que é de outras regiões com climas totalmente diferentes da brasileira. Que decepção, ainda que não seja preciso ser um radical tropicalista.

Frutaspacutambaqui

Frutas e peixes tropicais

Leia o restante desse texto »