Automações e Robóticas
3 de março de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Gastronomia | Tags: máquinas para sushis
O respeitável jornal econômico japonês Nikkei noticia que a empresa Suzumo Machinery , pioneira nas máquinas de produção mecânica de shushis desde 1981, centrou-se obstinadamente no desenvolvimento tecnológico das mesmas.
O seu mais recente robô, de apenar 60 centímetros de altura, é capaz de produzir 3.600 unidades de sushis em apenas uma hora. E a sua qualidade chega aos feitos pelos profissionais, tanto na forma como na maciez.
