Iguarias Tradicionais Com Miúdos no Japão
3 de novembro de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: as mudanças que se observam no mercado., miúdos tradicionais voltam a ser procurados pelos gastrônomos, notícias no The Japan Times
A jornalista Rie Ishii, do The Japan Times, informa num artigo que existem estabelecimentos como no bairro de Asakusa, em Tóquio, onde são preparadas iguarias utilizando miúdos de animais, utilizando técnicas tradicionais.
Restaurante tradicional que prepara iguarias com miúdos