Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Utilização Racional da Água

23 de setembro de 2020
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: , , , | 2 Comentários »

Apesar de o Brasil ser um dos países no mundo que mais dispõe de água potável, não se conseguiu ainda formas racionais do seu uso de forma generalizada, a ponto de sofrer com os violentos incêndios que atingiram nossas florestas. Quando se imagina que o uso da água pode ser gratuito, ninguém vai se empenhar para investir na sua custosa e eficiente disponibilidade, ficando sujeito às chuvas que ainda não se conseguiu serem controladas.

Acompanhando um engenheiro agrícola japonês, fomos observar as irrigações feitas ao longo rio São Francisco. Ele constatou que estávamos usando água demais, algo em torno de 2.000 ml por ano para irrigação, visando a plantação de uva de qualidade para a produção de vinho, imagequando bastava algo em torno de 300 ml ano, como feito na Borgonha, na França, em terreno pedregoso. Para a produção de um bom vinho, as hastes são estranguladas com arames, para reduzir as seivas a chegarem aos frutos. O excesso do uso da água no Vale do São Francisco tendia a provocar a formação de placas em terrenos salinos, cuja eliminação era extremamente custosa.

Produção de uva irrigada no Vale do São Francisco está usando mais água do que o necessário

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