Avanços em Algumas Frutas e Legumes
29 de janeiro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: as pesquisas parecem recuperar os antigos sabores, evitando-se usos exagerados de fertilizantes e defensivos químicos, mas perderam muito do seu sabor, os tomates e morangos tiveram avanços na sua aparência e resistência
Um artigo publicado por Ricardo Bonalume Neto na Folha de São Paulo informa que o tomate teve grande prejuízo no paladar nos últimos 50 anos, apesar do aumento de sua resistência e melhoria de sua aparência, como indica uma matéria constante da revista científica Science.
Os tomates ficaram bonitos, mas perderam o seu sabor