Farinhas de Muitos Tipos Além das de Trigo
14 de janeiro de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: além dos sofisticados., artigo no Paladar do Estadão, muito além do de trigo, produtos brasileiros e baratos | 2 Comentários »
O suplemento Paladar do Estadão traz uma reportagem sobre os diversos tipos de farinhas, além do trigo utilizado, segundo artigo de Ana Maria Boni, para variados usos na cozinha.
Parte da capa do Paladar do Estadão