Café Paulista de Ginza em Tóquio tem uma História
1 de março de 2021
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: artigo de George Lloyd publicado jornal Japan Today, frequentado por pessoas famosas, O Café Paulista tem uma rica história, resiste até hoje apesar de novas redes internacionais, um marco que tem mais de 100 anos
Fui muitas vezes a este Café Paulista, que, depois de mais de 100 anos, continua funcionando no famoso bairro de Ginza. Foi fundado pelo conhecido Mizuno Ryo, que teve um papel fundamental na imigração de japoneses ao Brasil. Ele chegou a ter uma rede no Japão, que era frequentado por famosos escritores japoneses como Akutagawa Ryunosuke (1892-1927), Minakami Takitaro (1887-1940) eYoshii Isamu (1886-1960). Informa-se que John Lennon, acompanhado de Yoko Ono, também esteve muitas vezes naquele estabelecimento histórico, que ainda funciona hoje, apesar da pandemia que atinge o mundo. Compete com redes internacionais como Starbucks, que possui muitos estabelecimentos no Japão, e outros que se inspiraram no Brasil.
Foto de George Lloyd no artigo publicado no Japan Today, que vale a pena ser lido na sua íntegra