Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Okonomiyaki Pode se Tornar uma Nova Moda Internacional

6 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: , , | 4 Comentários »

Okonomiyaki é uma simples panqueca com sabores variados, incluindo legumes, carnes ou frutos do mar. Já são oferecidas em barracas na Praça da Liberdade, em São Paulo, mais simples e a preços modestos. Mas existe uma cadeia originária de Osaka que está se clip_image002expandido pela China e Sudeste Asiático atendendo clientes de mais alto nível, incluindo os halal que atendem às exigências dos muçulmanos. O assunto mereceu um artigo de Kana Watanabe, publicado no Nikkei Asian Review.

A cadeia de okonomiyaki de Osaka, Chibo, está ampliando suas lojas na Ásia, visando clientes de alto nível que conheceram esta culinária nas viagens ao Japão

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A Amplitude do Omiyage no Japão

6 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Um interessante artigo de Liam Carrigan, uma professora escocesa que trabalha no Japão, foi publicado no Japan Today, explicando o amplo significado do omiyage, uma simples clip_image002lembrança que tem o poder de desenvolver uma importante solidariedade coletiva naquele país.

É bastante comum encontrar uma loja de omiyage num aeroporto ou numa estação ferroviária do Japão, com simples lembranças de produtos, como doces feitos com ingredientes locais

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Cotações Que São Meras Expressões Virtuais

6 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Lamentavelmente, os seres humanos não comem, vestem ou moram utilizando bens considerados pelos seus valores virtuais, mas dependem de bens materiais que possam atender as suas necessidades. Meios de comunicação social acabam dando notícias que clip_image001sejam difíceis de serem aprendidas corretamente pelos leigos e até por profissionais, que acabam iludidos pelo mundo virtual e seu significado mais limitado.

Apple que frequentou o noticiário recente pelas cotações de suas ações que permitem avaliar, virtualmente, o seu valor total em US$ 1 trilhão

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Dificuldades no Desenvolvimento da China

6 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

clip_image002Um artigo publicado no The Economist mostra o início das dificuldades na China para manter o seu ritmo de desenvolvimento que era intenso, com os problemas externos e internos que aquele país enfrenta atualmente.

Foto de Tianjin, na China, publicada no artigo do The Economist, que a mostra vazia, quando era um dos centros mais dinâmicos daquele país

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Lucros dos Bancos Brasileiros no The Economist

3 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: , , | 2 Comentários »

O que a imprensa brasileira não pode expressar abertamente é o lucro escandaloso dos bancos brasileiros, pois eles são os grandes anunciantes. Isto está parcialmente exposto num artigo publicado pelo The Economist. Este lucro é discrepante com os dos bancos clip_image002internacionais ou o restante da economia que enfrenta suas dificuldades, com um crescimento modestíssimo do PIB brasileiro.

Charge publicada no artigo do site do The Economist, com o Brasil quase parado e os bancos a pleno vento, que merece ser lido na íntegra

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Preocupantes Sinais de Aquecimento Global

3 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Só não está vendo quem não quer. Abrindo os veículos de comunicação social de todo o mundo, em todos os lugares se registram as irregularidades climáticas que estão ceifando preciosas vidas. No hemisfério Norte, nunca tantos incêndios de grandes proporções foram clip_image001registrados. No Japão, temperaturas acima de 40 graus centígrados, com elevada umidade, tornou-se normal. E existem os que ficam eufóricos que companhias de petróleo, como a brasileira Petrobras, registrem eventuais ganhos astronômicos com as produções recordes.

Incêndios florestais astronômicos na Califórnia, Estados Unidos

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Constante Procura por Alimentos Saudáveis e Saborosos

3 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , ,

clip_image002Artigos elaborados por profissionais do SavvyTokyo foram publicados no jornal Japan Today sugerindo novos pratos com ingredientes pouco conhecidos, adequados para o terrível verão japonês que está apresentando temperaturas beirando a 40 graus centígrados.

Salada com milho mirai, sem glúten, doce como morango. Foto no artigo do site do Japan Today, que vale a pena ser lido na íntegra

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Competição de Veículos Elétricos em Zurique

3 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Tecnologia | Tags: , ,

clip_image002Todos sabem que as competições de veículos são destinadas para os aperfeiçoamentos técnicos dos mesmos. Quando Zurique já promove uma com carros elétricos, pode-se esperar para o futuro próximo a redução do uso de combustíveis poluentes.

A ABB é a principal patrocinadora da competição feita em Zurique, como consta do artigo publicado no site do Estadão, que vale a pena se lido na íntegra

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Katsura Imperial Villa Deve Ser Visitado

3 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

clip_image002Um artigo de Sakura Murakami foi publicado no The Japan Times baseado na nota distribuída pela agência da Casa Imperial que tomou as providências para aumento dos visitantes possíveis à famosa Katsura Imperial Villa, a minha preferência pessoal no Japão, que fica em Kyoto.

Katsura Imperial Villa, Kyoto, em foto publicada no artigo do site The Japan Times, que se recomenda seja lido na íntegra

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Apreciar os Musgos Ganhou Novo Impulso no Japão

1 de agosto de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , ,

clip_image002Um artigo de Harumi Ozawa foi publicado no Japan Today informando que uma nova onda está estimulando a população, com muitos idosos, a constatar nas florestas úmidas musgos belíssimos e outros produtos, como os cogumelos naturais que proporcionam sabores especiais.

Os musgos sempre tiveram importância nos belos jardins japoneses e agora ganharam um novo impulso com grupos explorando as florestas daquele país

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