Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Mudanças nos Consumos dos Dim Sum em Hong Kong

7 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: , , | 1 Comentário »

clip_image001Os famosos dim sm de Hong Kong eram como antepastos servidos nos carrinhos, onde os clientes escolhiam os desejados, funcionando também como um lanche ligeiro. Isto acontece ainda em algumas Chinatown, em Nova York, ou San Francisco, mas hoje eles são oferecidos nos cardápios. Existem formas adequadas de consumi-los, que nem sempre são seguidos pelos estrangeiros.

Famoso Chef Chan Yan Tak do Lung King Heen, de Hong Kong, em foto publicada no artigo do site da Bloomberg

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O Rigor no Controle do Lixo no Japão

6 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , ,

clip_image002 O controle do lixo, inclusive para reciclagem do que for possível, vem exigindo no Japão inovações baratas e toda a população costuma colaborar para manter as cidades limpas.

Saquinhos plásticos para o transporte dos lixos eventuais. Foto constante do artigo no Japan Today

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Falta de Recursos Humanos no Japão

6 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , , | 1 Comentário »

O problema da carência de recursos humanos no Japão chegou a ponto de algumas lojas de conveniência se prepararem para funcionar à noite, sem funcionários. Os fregueses serão controlados à distância por monitores para evitar roubos.

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                                Gráfico explicativo publicado no The Asahi Shimbun

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Aquisições do Controle e Investimentos

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Costuma ocorrer algumas confusões para os leigos entre a simples aquisição do controle de uma empresa, pública ou privada, com os investimentos, notadamente quando empresas estrangeiras estão envolvidas nestas operações.

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Mapas da Amazônia e do Nordeste onde estão os gasodutos já existentes, publicado no Valor Econômico, cuja matéria deve ser lida na íntegra

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Alimentação Fermentada

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: , , ,

clip_image002A Folha de S.Paulo publica uma matéria baseada na entrevista feita por Valéria França com o autor norte-americano Sandor Katz, 55, que foi auxiliado pelo uso de alimentos fermentados, acabando por publicar três livros sobre o assunto.

Foto de Sandor Katz, 55 anos, entusiasta dos alimentos fermentados que escreveu três livros sobre o assunto, inserida na Folha de S.Paulo.

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Investimentos Japoneses na Educação

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , | 4 Comentários »

Mesmo em países desenvolvidos como o Japão, que continua sofrendo uma redução de sua população, os investimentos feitos em educação continuam sendo estimulados, causando inveja para países como o Brasil.

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Quadro publicado no The Japan Times, mostrando a prioridade para a educação infantil e nas universidades para famílias de baixa renda

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Os Investimentos Chineses na Infraestrutura

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

clip_image002 Todos sabem que a China mantinha seu elevado nível de crescimento econômico investindo pesadamente na melhoria de sua infraestrutura. Mas tudo indica que, com a redução relativa deste crescimento, os economistas das instituições financeiras estrangeiras estão prevendo uma queda moderada destes investimentos naquele país.

Os trens rápidos da China, ainda que continuem crescendo, passam por uma desaceleração moderada, pois as infraestruturas disponíveis naquele país já são suficientes, segundo artigo publicado no site da Bloomberg

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O Fenômeno da Superlua Nova

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , , ,

Os fenômenos astronômicos sempre causaram um forte impacto sobre a população e, quando não se sabia as causas dos eclipses, por exemplo, provocavam até medo com maus presságios em algumas populações. A Superlua Nova neste mês de dezembro apresenta algumas visões surpreendentes e maravilhosas que se destacaram nos Estados Unidos e na Europa, principalmente.

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Foto publicada no site do O Globo, mostrando a Supermoon com a estátua da Liberdade, em Nova York

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Em São Paulo, a noite estava nublada, mas de madrugada houve possibilidade de apreciar a Superlua Nova, como também ocorreu em algumas outras partes do Brasil, o que ocorreu em torno das 4h. Haverá novas oportunidades brevemente e se o tempo ajudar poderemos obter boas fotografias, notadamente quando combinado com outros acidentes da natureza ou criações dos seres humanos. Os leitores poderão estar preparados para conseguir fotos que possam impressionar, como as que constam deste artigo.

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A Supermoon e o edifício do Congresso em Washington

No Brasil, neste ano, a visão proporcionada pela Superlua Nova não foi das mais privilegiadas, mas um leitor da Folha de S.Paulo, Pedro Henrique Torquato conseguiu a feliz combinação abaixo que foi obtida em Venturosa, em Pernambuco.

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Esta é a feliz foto da Superlua Nova de @pedrohenriquetorquato, leitor da Folha de S.Paulo, obtida em Venturosa, Pernambuco, que deve ser cumprimentado e divulgada

Estas oportunidades não são frequentes, mas os atuais conhecimentos de astronomia permitem identificar onde e em que horários as possibilidades de boas condições são as mais favoráveis.


Mangá de Mauricio Para Ensinar Japonês

5 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

Como se sabe, Maurício de Souza, que é casado com uma descendente de japoneses, se preocupa com a adaptação de filhos de seus patrícios às escolas japonesas e naquele país o mangá é muito utilizado para ensino de coisas práticas.

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Um quadrinho criado pelo cartunista brasileiro Mauricio de Sousa introduz cultura escolar japonesa única para crianças brasileiras que migraram para o Japão. Publicado no The Japan Times

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Avanços na Votação da Previdência Social

4 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: , ,

O governo, muitos economistas e até a imprensa se empenham para que haja algum avanço ainda neste ano na questão da Previdência Social. A intensidade da publicidade não permite entender claramente o foco do problema que continua na idade mínima da aposentadoria, quando o desequilíbrio fundamental está na desigualdade dos funcionários públicos e empregados do setor privado, como pode ser observado no quadro abaixo.

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Quadro das discrepâncias nas aposentadorias, publicado no artigo do Valor Econômico

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