25 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: chef Ku Chi-fai e seu Beijing Kitchen, culinária cantonesa destacada na cozinha chinesa, dim sum sempre é um destaque
Um artigo de Li Yingxue publicado no China Daily fornece uma série de informações importantes sobre a culinária cantonesa que o chef Ku Chi-fai apresenta no seu Beijing Kitchen, relatando a sua história que já tem 40 anos de intenso trabalho.
Se a culinária chinesa é a mais importante no mundo, a cantonesa é a mais famosa entre elas, variando segundo as estações do ano. Quatro pratos acima, destacados no artigo do China Daily, dão uma ideia de suas apresentações
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25 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: as dificuldades das gestões na administração pública federal, limitações da legislação eleitoral desestimulam as discussões de assuntos relevantes, um artigo do ex-ministro Mailson da Nóbrega
Conheço Mailson da Nóbrega (foto) desde quando era um funcionário do Banco do Brasil e assessorava um dos seus diretores, quando eu era diretor do Banco Central do Brasil e membro do Conselho Monetário Nacional. Ele era nascido e criado no nordeste brasileiro e utilizou muito bem um dos mecanismos importantes de ascensão social disponíveis naquela região, sendo que os demais eram as carreiras militares ou religiosas. Ele conhecia os detalhes dos problemas que afetavam a concessão de crédito de um banco oficial, numa parte do Brasil que conta com muitas adversidades, principalmente políticas. Nas diversas funções importantes que exerceu, acumulou um respeitável conhecimento das dificuldades da administração pública federal que resumiu num artigo publicado num jornal brasileiro recentemente. Com uma brilhante carreira, chegou a ministro da Fazenda, acabando por dar uma relevante contribuição para o desenvolvimento do Brasil.
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25 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: a vitima hoje embaixadora da Unesco lança livro no Brasil, o criminoso lançamento do napalm na guerra do Vietnã, uma foto que emocionou o mundo
Renata Tranches, jornalista do Estadão, entrevistou Kim Phue, a embaixadora da Boa Vontade da Unesco, que, na ocasião da foto abaixo tinha nove anos, lança agora o seu livro no Brasil.
Vietnamita Kim Phuc, então com nove anos, foge do lançamento criminoso do napalm. Foto de Nick Ut / AP publicada na entrevista do Estadão
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20 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a opção menos ruim, capa do The Economist, dificuldade de compreensão no exterior
A revista internacional The Economist, que se orgulha dos seus mais de 175 anos de posição liberal consolidada, dedica a sua matéria de capa à elevada possibilidade de eleição de Jair Bolsonaro para presidente da República nas próximas eleições no Brasil. Faz comparações com o populismo de direita que está se multiplicando nas Américas e mesmo em alguns países europeus. Enfrenta dificuldades para entender que, dentro do processo democrático, algumas vezes é necessário optar-se pelo menos ruim, esperando que, com custosos aprendizados ao longo do tempo, chegue-se a uma posição econômica e política aceitável. O assunto está sendo objeto de notas nos jornais brasileiros como Folha de S.Paulo e O Estado de S.Paulo.
Capa do The Economist do próximo fim de semana
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20 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: a face japonesa diferente das grandes metrópoles, o Nishiyama Onsen Keiukan, o ryokan mais antigo do mundo do ano 705 | 2 Comentários »
É natural que as grandes metrópoles japonesas sofram as influências do exterior, ainda que mantenham muitas características próprias do Japão. Mas, no interior do país, onde ficam 
os chamados onsens, termas que contam com aguas quentes naturais, estão mais preservadas as tradições japonesas. Uma fundada no ano 705 ainda continua funcionando, considerado o hotel mais antigo do mundo. Foi objeto de um artigo escrito por Joshua Meyer, casado com uma japonesa, e publicado no Japan Today.
O Nishiyama Onsen Keiunkan é gerido pela 52ª geração da mesma família. Foto do autor do artigo
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18 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: a imagem de conteúdos que induzem a vícios, interesse pelas bebidas envolvendo a maconha, os excessos de açúcar que afetam a saúde
Não se compreende por que uma produtora de refrigerantes se interesse por bebidas que contenham maconha como está no noticiário, quando já possuem a imagem que seu principal produto é viciante e seus usuários sofrem tendências para a obesidade pelo excesso de adoçantes, que se tornou uma calamidade pública mundial.
O refrigerante tem a imagem de ser viciante e contribui para a obesidade, que se tornou uma calamidade pública no mundo
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17 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: combinação com informações coletadas com o uso da inteligência artificial, desregulamentação que ocorreu no Japão para estes usos, uso do smarthpone para consultas de saúde no Japão e na China
Um artigo de Marie Kobayashi, distribuído pela agência Kyodo, foi publicado no Japan Today, tratando da telemedicina usando o smartphone como base nos dados do paciente coletados com o uso da inteligência artificial.
Japan: Health Care 2035 do governo japonês
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17 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Política | Tags: compreensível simplificação da complexa realidade política, dificuldade de análises mais profundas das versões veiculadas pelos veículos da imprensa que têm seus interesses, polarização natural dos candidatos considerados mais cotados como participantes do possível segundo turno
Aparecem muitos artigos na imprensa política brasileira informando que Jair Bolsonaro e Fernando Haddad seriam considerados os mais prováveis participantes do possível segundo turno para a eleição do próximo presidente da República do Brasil. Estaria sendo antecipado o uso do chamado voto útil mesmo no primeiro turno entre petistas e 
antipetistas. Simplificadas características estão sendo atribuídas para estes dois candidatos que ainda passam por um processo de definição de suas atuais personalidades políticas, diante das dramáticas circunstâncias que os conduzem à atual situação eleitoral.
Jair Bolsonaro inicialmente considerado líder da extrema direita, agora um candidato capaz de derrotar o petista
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17 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: assunto tratado no Japan Today, o aumento dos riscos de inundações, os treinamentos para evitar danos dos terremotos | 6 Comentários »
Todos que moram no Japão recebem treinamentos regulares para minimizar os efeitos de possíveis terremotos que ocorrem naquele país. No entanto, agora se tornaram mais elevados os riscos provocados pelas repentinas inundações com as irregularidades climáticas que afetam os japoneses.
Os moradores de metrópoles como Tóquio estão providenciando barcos infláveis para possíveis inundações. Foto constante do artigo no site do Japan Today
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14 de setembro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: o caso de países emergentes, pesquisa da Pew Research Center, preocupação no Japão com a perda do emprego e piora na desigualdade
Já existem preocupações com a chamada “Sociedade 5.0”, onde o uso da inteligência artificial e da robótica se tornam usuais, quando no Brasil estamos quase estagnados, sem que se vislumbrem reformas importantes para colocar a sua economia nos trilhos de um desenvolvimento acelerado, começando pela política. Um artigo publicado por Chris Russel no The Japan Times refere-se a uma pesquisa efetuada pelo Pew Research Center sobre o assunto.
Robô fabricado pela Mitsubishi Eletric apresentado em Berlim, na Alemanha, no começo deste ano. Foto constante do artigo publicado no The Japan Times
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